As discussões recentes evidenciam uma convergência entre tecnologia, nutrição funcional e sustentabilidade, com impacto direto na saúde coletiva. Projetos inovadores, como o reaproveitamento de resíduos plásticos para combustível e dispositivos de monitorização vital, sinalizam uma mudança estratégica nas prioridades sociais e políticas. O debate sobre autenticidade alimentar e riscos ambientais reforça a urgência de escolhas informadas e regulamentos mais rigorosos.
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