O debate atual sobre ciência e saúde destaca uma crescente desconfiança em relação à indústria, aliada à valorização de estratégias preventivas e iniciativas de democratização do acesso. A discussão sobre nutrição, microbioma e visualização científica evidencia uma demanda por conhecimento prático e revisão de modelos tradicionais. Essas tendências refletem um ambiente de contestação e colaboração internacional, com impacto direto nas políticas públicas e práticas institucionais.
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