Nuove evidenze collegano scelte quotidiane e politiche pubbliche a esiti misurabili: l'equivalenza tra proteine vegetali e animali orienta la nutrizione, mentre la tempistica dei tagli alle emissioni è decisiva per evitare soglie irreversibili. Le convergenze neurali negli estremismi e l'asse intestino‑cervello rafforzano l'urgenza di strategie basate su dati, non su ideologie.
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