Les nouvelles données mettent en lumière des leviers immédiats pour réduire les risques sanitaires et économiques: l'alimentation, la prévention précoce et la régulation des comportements. Elles montrent que des choix effectués dès l'adolescence et au début de l'âge adulte influencent fortement la mortalité, la santé mentale et l'exposition aux zoonoses.
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