El análisis de investigaciones recientes revela preocupaciones sobre los efectos de los edulcorantes en la función cognitiva, especialmente entre personas con diabetes. Debates intensos destacan la importancia de la rigurosidad científica y la influencia de factores sociales en la salud pública. Estas discusiones reflejan cómo la innovación biomédica y la percepción ciudadana están modelando las prioridades científicas y sociales actuales.
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